Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer

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Kar|tọf|fel|puf|fer 〈m. 3in der Pfanne in Fett gebackener Fladen aus geriebenen rohen Kartoffeln; Sy 〈schweiz.〉 Kartoffelküchlein, Reibekuchen (2), 〈westfäl.〉 Reibeplätzchen

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Kar|tọf|fel|puf|fer, der [nach dem »puffenden« Geräusch des Kartoffelteigs beim Backen]:
in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braun gebackener Fladen aus einem Teig von geriebenen rohen Kartoffeln.

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Kar|tọf|fel|puf|fer, der [nach dem „puffenden“ Geräusch des Kartoffelteigs beim Backen]: in heißem Fett von beiden Seiten knusprig braun gebackener Fladen aus einem Teig von geriebenen rohen Kartoffeln.

Universal-Lexikon. 2012.

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